In the garden...

...är jag!

Har jag en stund över så hamnar jag där. Finns ju såå mycket
att göra just nu! Inget svårt alls att slita ut sig helt, så man måste
ta ett bad när man kommit in för att bli människa igen....

Fast man måste ju inte bara jobba. Det är spännande att bara gå
och omkring och spana och se vad som kommit upp.

Vi har ju en gammal trädgård där jag håller på att flytta runt
en hel del växter och buskar. Intressant att se vad som
klarat av denna behandling... Sen har vi ju den stränga
vintern, som troligen tagit död på en del saker... :-(

Något som dock aldrig dör är kirskålen...

(Har så fullt upp med trädgården att jag inte ens kommit
mig för att fota. Har därför lånat en bild från nätet.)

Inte kul när den nästlat sig in i andra växter och buskar...

Gjorde ett experiment förra året...
Tog bort en gammal hallonhäck som var full med kirskål.
La sen ett tjockt lager med blöta tidningar över området,

och på det jord i ett tjockt lager.

Sådde sen ringblommor och krasse - det blev jättfint!

Försvann kirskålen? Näää, den kröp bara ut under tidningarna
och kom fram vid sidan om...

Nu har jag en ny taktik! Jag tänker äta upp den!

Häromdagen plockade jag massor av små späda kirskål-skott,

sköljde av dem och hackade grovt,

på med en god vinegrette, och blandade sedan med grönsaker
som vi rostat i ugnen. Smaskig sallad!!

Ett annat recept jag hittat och tänker prova:
1. Skölj kirskålen. Hetta upp en panna med lite olivolja och fräs
kirskålen i några minuter , pressa över citronen , salta och peppra.
2. Servera med hyvlad parmesan.
Äts som tillbehör, ex. till grillad fisk.

Eller varför inte göra en pesto eller gremolata?

Tänk grönt och då är det bara att ersätta det med kirskål!

Gratis och gott!